ЛЮЛЯ-КЕБАБЫ НА ШПАЖКАХ
Фарш бараний
соль
перец
лук
чеснок
петрушка
Лук, чеснок, петрушку мелко порубить, все смешать. Шпажки замочить в холодной воде, сформировать котлетки, нацепить на шпажки и придать форму колбасок. Жарить на медленном огне на растительном масле, все время переворачивая.
