СВИНИНА, ТУШЕНАЯ В РУКАВЕ
1 кг свиной шейки
3 зубчика чеснока
соль
молотый красный перец
зерна горчицы
Свинину (она уже была порублена на куски) натерла солью, перцем и чесноком. Посыпала семенами горчицы. Положила в рукав и в духовку на 180 град на 1 час
Это свинина "до того" - подготовленная к запеканию. Обратите внимание - купила новые рукавчики, очень удобные - как мешочки. Удобно - завязал сверху и все. Упаковка 8 штук за 50 рублей.
