| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Весеннее настроение |
| Автор: Мимоза 9.04.2008 - 16:33 |
| Я сегодня решила вспомнить рецепт, который делала лет двадцать назад. Если кто-нибудь помнит, в Союзе продавался болгарский журнал "Наш дом". Это была "крутая" заграница! В основном там были интерьер, мебель и т.п., но иногда попадались и рецепты. Вот это один из них. Не помню, как он назывался в оригинале, пусть будет БОЛГАРСКИЙ БЛИНЧАТЫЙ ПИРОГ С ТЫКВОЙ Испекла как обычно блинчики-скородумки  Отдельно припустила в очень маленьком количестве воды тыкву, разрезанную на квадратики  В блендере измолола тыкву, добавив корицу и сахар  Начинку положила на блинчик и свернула рулетиком   Рулетики улиткой положила в форму для выпечки, смазанную маслом  Сверху помазала сметанкой и поставила в разогретую духовку на 10 минут при 180 градусах. Приятного аппетита! |