Погуляли?! А теперь как говорил Винни, неплохо и подкрепиться!
Купила в выходные в супермаркете замороженные маслята - чудо!
ИМХО, супчик из маслят даже лучше, чем из белых!
СУП ИЗ МАСЛЯТ
1 кг маслят - разморозить, помыть, вычистить - маслята они такие, их червячки тоже любят!
2 столовые ложки перловки
2 морковки
3 картошки
1 луковица
соль
Справедливости ради хочу отметить, что в этих маслятах на 1 кг грибов только 3 штуки были червивые!
Ну ладно, помыли, порезали - кто как любит (я люблю грибы резать мелко, муж у меня наоборот - ломтями). Положили в кастрюльку. Как закипело, я первый бульон слила, залила водичкой. Когда вторично закипело, положила перловочку. Потом минут через 30 морковку, картошку и лук. А вообще ничем не отличается от приготовления супа из сушеных грибов (см выше). Вот она тарелочка, я ела еще и со сметанкой (грешница...)
