КУРИНЫЙ РУЛЕТ
Кожа куриная
1 филе куриной грудки
1 отварное яйцо
4 ломтика варено-копченого бекона
100 грамм сыра
соль
перец
Вяла тот самый "скальп", снятый с курицы, аккуратно разложила, сверху положила хорошо отбитое филе куриной грудки. Посолила, поперчила, посыпала тертым сыром, положила ломтики бекона, посыпала тертым яйцом. Свернула в рулет - у меня получилось очень высокая начинка - поэтому рулет сворачивала с двух концов. Потом перевязала ниткой, положила в рукав для запекания и в МВ на режим духовки 180 градусов 1 час. Чего получится, покажу позже.
