Вскипятить молоко, посолить, кто хочет - посластить, добавить нарезанную тыкву (где-то 2х2 см), промытое пшено. Довести до кипения, уменьшить огонь до минимума. Варить около 15 минут. Потом поставить упревать (я ставлю в закрытую выключенную МВ) минут на 20-30. Очень полезное блюдо!
