Сегодня варила один из самых быстрых супчиков - "на скорую руку" - с фрикадельками.
СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ
Вскипятить воду, добавить фрикадельки (я беру покупные, в нашей "местности" мне нравятся "Колпинские" или "Равиоли"), кладу соленую зелень для заправки (как-нибудь обязательно выложу рецепт, я без нее никуда, готовлю запасы осенью на всю зиму), лавровый лист, перчик горошком, нарезанную морковку, картошку, поджаренный лук. Можно дабавить нарезанный стебель сельдерея, вермишель-паутинку. Через 20 минут вкуснющий супчик готов! |