если ты хочешь похудеть ускоренным темпом, к сожалению, придется ждать до 2 часов ночи
но чтобы не было таких "неприятностей" с графиком, мясо лучше есть на ужин. т.е. пообедай крахмалами какими-нибудь в 14 и после этого часиков в 19-20 можешь смело есть мясо 
а так как через несколько часов уже ложишься спать, то необходимость в расчитывании времени сама по себе отпадает. тока водички или чая можешь попить часика через 2 после ужина и все 