| цитата: |
| xотилось-бы узнать,когда варишь супчик с картошкой она ведь пускает краxмал в сам суп ,получается что если кушаешь курицу с супом без картошки но с краxмалом ? может я что-то недопонимаю? |
Алин!!!
Она ж не настоко много крахмалу "пускает", чтобы твой суп мог превратиться в клейстер... Все нормально, ешь смело курицу из супа и с супом (без картохи). Практически в каждом продукте присутствут все вещества (и белки, и крахмалы, и жиры), просто какое-то 1 вещество о-о-очень преобладает, а другие - минимизированы. Вот эти "другие" и нивелируются засчет бОльшего количества преобладающего вещества. Поэтому продукт и причисляется в определенной категории по количеству большого преобладания в нем или белка, или крахмала...