| Цитата (Juliya @ 15.02.2008 - 16:06) |
| А я сегодня делаю котлетки на пару. Кусок мяса для фарша жирный оказался, и я решила лишний жир вытопить )))) Фарш стандартный - мясо, лук, хлеб, пару яиц. Сформировать котлетки, обвалять в панировочных сухарях. В форму сразу все котлетки не влезли, делаю партиями. Запах абалденный   Думаю супруг мой будет в восторге...  ЗЫ: забыла написать про время - по 35 минут на партию котлеток. Пока фотала слопала одну штучку - вкусно, очень нежно и ароматно |
Ой, какие красивые! А как они такого цвета получились?