да верх полит глазурью,муж делал и поливал. с появлением мультиварки он принимает активное участие в готовке. варенье у меня было брусничное с яблоками,его и положила.корж разрезала на 5 частей.остальное по рецепту.это теперь один из наших самых любимых тортов будет.