| Цитата (Beregina @ 11.02.2008 - 16:47) |
| Кекс простой. Взбиваю миксером 2 яйца с 1 пакетиком ванильного сахара – 5 мин. Затем добавляю 1 банку сгущенного молока и стакан 200гр муки смешанной с 1 чайной ложкой разрыхлителя - взбиваю 1 мин и добавляю 3 столовые ложки растительного масла. Я пользуюсь маслом виноградной косточки , но можно любое. Все перемешиваю еще раз Все выливаем в немного смазанную мультю на 55 мин. Иногда по желанию в тесто добавляю цедру лайма или лимона , можно любые фрукты. Если вместо сгущенки добавляю сгущенный кофе получается шоколадный кекс и туда порезанный чернослив – ляпота. |
Спасибо за рецептик кекса
Уже унесла к себе, на днях попробую!