| Цитата (Moonlike @ 11.02.2008 - 14:25) |
| У меня еще полпакета осталось и куриные ножки для ужина размораживаются. |
Я сегодня вечером задумала приготовить "ОКОРОЧКА С МАНЖЕТАМИ". Если получится, завтра выложу фото.
Вот как буду делать:
1. Окорочка посолить, поперчить и обжарить в мульте слегка (у меня их 4 штуки).
2. Взять несладкие некрупные яблочки (из расчета 1 яблоко на окорочек), вырезать серединку и надеть яблоко на ножку как манжет.
3. Сложить все окорочка с яблоками в мультю, залить смесью сметана+вода (развести, если очень густая сметана).
4. По рецепту добавляется изюм, но я всегда добавляю замороженную бруснику.
5. И на тушение 1-1,5 часа
Очень сочное и нарядное блюдо
