Сварился язык. (Надеюсь, что сварился). Держала на тушении 3 часа, зубочистка вошла спокойно. Почистила верхнюю шкурку. Хотя там много ещё каких-то плёночек, очистить до красивого слоя не получается.А что с ним дальше делать-то??? Подруга говорит, что они нарезают и слегка обжаривают в сливочном масле. Муж говорит - охладить, нарезать - и с хреном.
|