600 гр. баранины;
одна крупная морковь;
две большие луковицы;
50 гр. растительного масла;
горсть барбариса;
горсть красного сладкого перца (паприка хлопья);
2 мульти стакана Басмати;
4 мульти стакана горячей воды;
соль перец по вкусу.
С мяса обрезал жир, в мультю, добавил растительного масла и "Выпечка". Как жир растопился, вбросил мясо, обжарил. Затем добавил крупно нарезанные лук и морковь. Слегка обжарил. Добавил соль, паприку, перец и барбарис, всё тщательно перемешал, обжаривая минут 5-10. Добавил рис, воду. "Программа "Плов" всё дальше сделала в лучшем виде. Мяско мягонькое, овощи целёхонькие, рисинка к рисинке. Ням.