Сегодня ближе к вечеру захотелось печЁного к чаю, да чтоб легкое и нежное. Все ранее опробованное не подходило-либо уже было, либо тяжеловато...В общем испекла
Клафутти.
это нежный десерт с ягодой(в идеале со свежей).
В мультиварке видок подкачал
в духовке получается белый нежный корж с запечеными ягодками сверху.
на вкус - мультиварочный нежнее, даже колышется
Очень ароматно, нежно и легко даже после пары кусочков
Ягоды брала замороженные(смородина, малина, крыжовник) можно любые.
В мультю на выпечке 20 мин. 1ст.л.слив.масла 2ст.л. сахара, после того как сахар чуть растопится, бросаем ягоды(я брала по хорошей горсти каждого вида),закрываем крышку, готовим тесто.
100гр.слив.масла(маргарина)
150гр.сахара
2 яйца
1,3 ст.молока
2ч.л.разрыхлителя, ванилин
1 ст.муки
Стаканы обычные.
Масло(размягченое) растереть с сахаром, добавить муку с разрыхлителем, промешать, влить молоко и яйца, хорошо вымешать до однородного состояния(ничего взбивать не надо!), вылить тесто на ягоды. Выпекать 50 мин.
Вынимать можно сразу. У меня чуть прилипли в 2 местах ягоды, но лопаткой хорошо снялись, прилепила их на место
