Алена, очень приятно познакомиться.
Подвиг не подвиг, а вот удовольствие выпечка хлеба доставляет большое. А когда привыкаешь и долго не печешь, то, как Лариса выше написала, настроение портится. Вот мы себе его и поднимаем.
Девы, хочу напомнить пирог с клубникой и ревенем.
В прошлом году его мало кто делал, а зря. Он такой нежный, мягкий и вкусный, что даже я не выдержала.
И было не стыдно. ОДин раз можно, не считается. 
Я в этот раз еще сделала еще одну фотографию, чтобы понятнее было, помню что Настя вопрос задавала.
Так выглядело тесто, порубленное в крошку.
Я бы увеличила в рецепте количество кефира на 50-70 мл, слишком оно густое получается из того, что дано. Приходилось руками распределять, а надо, чтобы размазывалось лопаткой.