| Цитата (ALYUNCHA @ 19.04.2008 - 17:21) |
| Нелли, я на самом деле давно хотела тебя попросить помочь освоить, как мне кажеться Soupe de poisson который вроде бы подают с айоли или острой запровкой ( rouilee) и обжаренными ломтиками белого хлеба и тертым сыром То что не буйабес точно, что-то попроще. Знала бы как фото разместить предъявила бы вещьдок. Нуууу, очень интересно и вкусно, он у них в ресторанчиках по всей округе вроде супчика дежю |
Алла, это точно не буйабес, это La Bourride
я такую картинку нашла. Но в книге у меня совершенно другая, там больше пюреобразный суп и в нем кусочек хлеба с чесночной пастой и в него дабавляют айоли для кремовости.
Ты по-английски читаешь? А тоя нашла рецепт на нашем американском сайте этого супа. Если нет, то я тебе из книжки своей переведу.