Салат с рукколой, фенхелем, пармезаном и грецкими орехами
200г рукколы
1/2 луковицы фенхеля, тонко нарезать
1-2 ст. ложки крупно-порубленных грецких орехов
немного пармезана для посыпки
Заправка
20 мл оливкового масла
1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока
1 ч.ложка дижонской горчицы
соль, перец по вкусу
Приготовление:
Смешать зелень с порезанным фенхелем. Полить заправочным соусом и посыпать молотыми орехами и сыром.
