Надюш, не придирайся к цыпе.
Я ж не соблюдаю пост.
Маня
Тань, ну вот видищь: многие знания, многие беды. Я не знала о 160гралусах и все так и сделала. Но очень долго взбивались белки и не было крутых пиков, удалось только до мягких. Я решила не зацикливаться на этом, все равно там желатин.
rachely
Рашель, точно, во всей красе! Красивый супчик, тоже такой хочу.
На здоровье!
stacnatalya
Наташа, держись!
Львица
Настя, ведь хотела еще написать, но забыла: я край тортика немного отрезала, где-то чуть больше 1 см по всему диаметру. Сейчас вставлю это примечание. Иначе не получится правильно. А мусс лег сам так ровненько и застыл красиво, даже жаль его ганашем было бы портить. Да я и забыла.
Иpena
Ира, я буду очень рада, если что-то еще понравится.
Natalia5656
Наташа, а мы еще не на "ты"?
Может тебе этот рецепт посмотреть?
Бараньи котлетки на ребрышках