Я не Неля, но вставлю 5 копеек, я бы гречку на праздничный стол для шведов не подавала, американцы её не едят, насколько я знаю о южных немцах, у них она ассоциируется с едой "когда еды нет", в крайнем случае, я бы сделала два гарнира. Или уж делала бы "чисто русский обед", ну там, гречка, расстегаи, парная телятина в горшочках...
Нельчик, ничего, что я влезла? Поправь меня, если я не права
