| Цитата |
| ты матри, какое чудо получилося (желе у меня было трех цветов - красное, сиреневое и желтое, я их по порядку лила, правда незапланированно |
Натулька...вот ЕНТО красотааааааааааа незапланированная 
Суппер!Это ж новая интерпритация кекса! Если Хто хочет внутри цветной, то мона разноцветными желе по очереди заливать.
| Цитата |
| МОЙ МУЖ ЗА ЭТОТ КЕКС ПРОСИЛ ПЕРЕДАТЬ ТЕБЕ ПРЕОГРОМЕННОЕ СПАСИБИЩЕ |
ОЙ, на здоровье! Рецепт это Жень-шени,я его (рецепт)просто немного уменьшила в объемах в люди вывела 
КУшайте на здоровье!
rachely
| Цитата |
| дык у мя ж не нормальная духовка, а "тостер овен" сверху и снизу - грилевые спирали |
уу... Рахелька !ДЫк по описанинию - это моя мини-печка! Я как-то фото тут на форумсе ставила!
Как раз 2 спирали!
Кекс ставлю в нагретую до 180 С духовку (температуру выставляю между 150-200 С там Хде примерно соответствет 180). Пеку до подрумяниного верха. Это быстро...примерно минут 15. Зтаме проверяю спичкой...Как обычно внутри сыро
Уменьшая тем. до 160С (примерно) и накрываю кекс сверху фольгой и мучаю до готовсноти. Все.А за печеньем глаз нужен. Та как может быстро по краям опдгореть. Лучше доставать светло-желтеньким.
natoussia
| Цитата |
| я поняла, что ты брала желе в пачках готовое, которое разводишь водой. У нас этого нет.Может покажешь пачку из-под желе.Если можно, то дай рецепт желе из сиропа или варенья собсвенного приготовления |
Натусь! да...я брала полуфабрикат.
Но можно и самой сделать.
Ты главное поэксперементируй дома сначала... : ПО инструкции разведи желатин в нужном количестве сока (сироп+вода) или компота... Главное чтобы сок или компот был более яркого вкуса чем обычно, т.е. больше сахара и лим.кислоты, а то желе будет пресное.... И сотавь застыть.
Если все ок. И получилось все правильно по инструкции, то в след.раз просто приготовить сок с желатином :
- первый слой 2 стакана( всего 400-500 мл жидкостис желатином)
- а на кекс залить 600-800 мл жидкости с разведенным желатином
Кста, первым слоем можно сделать и не желе с фруктами, а например фруктовый йогурт+фрукты+желатин, а потом кекс и сверху все желе....
Натусь, ты попробуй сделать эксперементальные мафиники , например.. Там меньше нуна продуктов и желе.... А потом уж и на кекс замахнись, когда руку с желе набьешь.
Но с желе ни че сложного нет.
Обычно это 1ч л на стакана жидкости....(считаем сколько у нас стаканов и сколько нам нуна ложек желатина...).
Затем заливаем желатин жидкостью на 20-30 минут, чтобы набух. Затем (Я напрмиер) налила бы всю жидкость что надо по рецепту и все сместе подогрела на огне помешивая. Дать расториться желатину, но не кипятить!
Отсудить до комнотной температуры и дальше заливай...и ил в формочки или в кекс или куда там его нуна?
Lvitsa
Жанна пришла! Уррря! давно тебя не было у нас видно!
ОЧень рады!
Кексик при возможности (и желании) попробуй. Вкусный!