Алисонька, спасибо, киса!
rachely
| Цитата |
| почему больше понадобилось? |
Рахельчик, по-моему, у меня форма для выпечки шире и глубже, чем у Вики...
Наверное поэтому...| Цитата |
| никак с кексом не справлюсь - горит зараза и не пропекается... |
У меня иногда бывает: смотрю, снаружи вродь начинает слишком зарумяниваться, а внутрях-то еще сырой...
Тогда я уменьшаю температурку и накрываю сверху кекс или пирог промасленной пекарской бумагой и пеку еще минут 20. завсегда помогает, без осечек. 