| Цитата |
| Викулька, напиши уже чАго-нибудь |
ДруХ, простиииииииии
edlen
| Цитата |
| ко мне свекровь приезжала и многому новому меня научила....в смысле еды....надобы как-то написать. |
Ксюшшшшшш....
ДЫк давай: дицЁ в лю-лю , а ты к нам с рецептиками!!!
ПРям аж не терпиЦца мИнЕ
Lionessochka
| Цитата |
| попроще зовут Джамала, Джамуля |
о, привет!
Это елси твое имя переврать на арбский , получится ДЖамИля (ударение или на -и или на-я), Это имя означает "красивая"
| Цитата |
| Буду захаживать |
Милости просим! БУм тока рады!
Фиалка2
| Цитата |
| ни наю как пральна кУфта или кЮфта - моя знакомая египтянка сказала кУфта, а вы что скажете? ) |
Натуль, какая замечательная тарЭлька!
У нас говрят как "кУфта", но потом все Веру читала-читала...и сама переквалифицировалась на что-то среднее между -у и -ю
alisia Алисак, шашлычок чудесный!
rachely Рахелька! Как интарЭсно про котлетки ...Шас побегу срочно смотреть рецепт! Спасибо за ссылку и фото.
Felena
| Цитата |
| Дно кастрюли выстелим виноградными листьями,уложим слоями-мясо |
Лен, а ты че мясо сырое кладешь? Баранину? Оно разве успевает свариЦЦа?Просто я в это блюдо кладу как раз баранину. Но варю ее отдельно до готовности, т.к. часу на готовку уварак даували не хватает, чтобы мясо сварилось. Я люблю мягонькое....
| Цитата |
| Пока я тут билеты на самолет заказываю, подарочки бегаю подбираю,вы даром время не тряете!!! Ну девчата!!! |
Лен, сори если пропустила/забыоа, ты из России? Украины?
НА долго домой? (а то мы скучать будееееееем)
Фиалка2
| Цитата |
| У тебя просто виноградные листики махонькие, или ты обычно 1 лист режешь на части? У меня такие листики величиной с ладонь (если пальцы врозь). И когда махшишки заворачиваешь: боковушки тоже закрываешь, или они открыты? И еще вопросик: а как переводится название блюда |
Налька...я влезу пока Лены нет.
Короч у меня обычно листья разной величины попадаюЦЦа... Кручу все размеры. Тот котрый с ладонь -спокойно кручу натур размер. А если больше, то режу надвое.
Боковушки тоже заварачиваются, т.к. фарш с рисом просто вывалятся или размоются бульоном при варке.
ВОт я тут Алисе ссывлку давала:ТУТ
Название переводится как "виноградные листья". Не больше не меньше
ИНогда называют "уварак даували махши" - что значит то же самое+ фаршированные.Т.е. виноградные фарш.листья. тДостаточно прозаично 