Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Арабская кухня - 17


Автор: SeraFima 24.04.2008 - 11:08
Тунечка
Цитата
Весь день помираем...

ага...меня к вечеру ваще смарило. Упала...почти замертФО...
Коты наши мечтали снять с себя кожу...валялись как тряпки на балконе в теньке ни на кого не реагирую unsure.gif
Я сама на такого вот кота была похожа biggrin.gif
Зоя
Цитата
он его халвой обозвал

ну и какой он тогда шеф-повар после этого? dry.gif ИзФрасченеЦ!
Цитата
У меня мама на днях приезжает, чтобы ей не было скучно, пусть лепит

я балдЮ от этой заботливой дочи! laugh.gif laugh.gif
Hunnymammy
Цитата
А в арабской кухне есть акие-то строгие ограничения, как например в еврейской

Ты имеешь ввиду запрет на использование сочитание некоторых продуктов?
Мусльманам нельзя употреблять свинину, мертвечину, алкоголь и др.дурманящие и воедные здоровью продуХты...(б.е. это исключается при готовке)
Но арабская кухня это не только мусульманская, тут и евреи и христиане. Т.е каждый подстраивает под себя.
Можно сказать, что в арасбкой кухне распространен рис, МЯСО (чаще баранина) рыба, морепролдукты (в тех странах кто ближе к морю), отсрая и прянная пища, много овощей... и фруктов... tongue.gif

Цитата
такое количество специй чем-то вызвано или просто так сложилось?

о...это нужно к знатокам, более углубленно изучиФшим данный вопрос. Мне главное чтобы вкусно и красиво было biggrin.gif И желательно полезно tongue.gif

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)