| Цитата |
| а у меня нет сухого молока. Зато есть сухой заменитель сливок. Как вы думаете, можно их использовать для этого торта? |
Привет
Думаю, если слиФки легкорасторимые, то можно!
Девочки с простым (жирным) молоком пекли даже...(если память не изменяет).
Просто мы тут ( ну я по крайней мере) приспособились использовать именно сухое молоко.
А с твоими сливками думаю даже вкуснее будет!
stacnatalya
| Цитата |
| я к тебе с Большой спасибкой за такой чудесный рецепт, как ВАНИЛЬНОЕ МОРОЖЕНОЕ !!! |
НатаЛЛЛЯ! на здоровье! Какое фото здороФское!!!! (хм...
вспоминаю свое уродное фото к этому рецепту... аж плохо становиЦЦа.. 
)На здоровье!
А оно у тебя такое жОФтенькое...
ты краситель добавляла или что?А шоволадное как делала? точно так же только с какао/шоколадом?
ну расскажиииииииииии
Маня
| Цитата |
| кто в арабских странах кушал-видел, чтобы кус-кус готовили в ручную? ну могу представить что у бедуинов каких в племенах ихних это еще делают, или можно типо как в европпе домашние макароны купить так же и домашний кус-кус? и насколько это распространено? |
Тань...в МароККах всяких думаю домашний кус-кус делают почаще, чем ты суп дома варишь
У них это как у нас хлеб.
У нас в ранних темках Света-Нура с фотками показывала как она дома готовила мафтуль (там та же технология, но другие продукты).
так как кус-кус готовят на онснове манки...напыляют муку и крутят-вертят пальчЫками...
А мафтуль (как у нас) на основе бургуля (он крупнее) и цельнозерновой муки (гамех).
Я дл интереса один раз сама делала. Ну что? с магазинным не сравнить! Но времени.....
Так что я теперь покупаю готовый (хэнд мэйдоФский) мафтуль, замороженый или сухой.
Воемя однозначно экономится.
Что касается арабских семей, готовящий кус-кус...Думаю там как и нуас...собираебся все женщины семьи и под чутким руководстФом свекрови готовят кус-кус...ОДни просеивают (по размеру) другие..еще чего делают....
Так получается веселей и быстрей.
Ну...и обхемы не соизмеримы с теми, елси ты делаешь одна.
Так тчо за день можно на месяц всем кусу-куса накатать легка!
А потом высушить или в морозилку.
МОжет кто из МароКК нам подскажет.
Девы? Хто нить из тех краеФ есть?
| Цитата |
| интересно, не знала.. а из чего готовят? прямь из муки? |
ну...я уже написала там вверху. Обычный кус-кус из манной крупы с напылением муки.
alisia
Маня
Че за шум а драки нет?