Пыталась тебе донести, что кус-кус готовили и будут готовить как у нас хлеб! и в ручную тоже, это не ""дикость бедуинов"", а культура! И стоит уважать не только ту где живешь,но другие.
А катают его любых размеров(из муки) и каждый из них имеет разное применение, так-же как и способ приготовления. магазинный нет необходимости длительно парить, он уже обработан, но есть сорта для длительной паровой обработки, поэтому стоит читать на упаковке.
