SeraFima
Спокойно. Я рецепты обычно внимательно читаю. Не заметно?
Сохло мясо у меня в полотенце, как положено. А вот после 14 дней я его завернула в бумагу и убрала в пакет. Я все по пакетам, баночкам и коробочкам сортирую, не люблю лишние запахи в холодильнике и когда они смешиваются. У меня в этом смысле строго. Сохнувшее в полотенце, мясо было чуть влажнее, чем у всех. Я думаю это потому что я в льняном полотенце, толстое оно. Надо бы в тряпочке, да где ее взять?
Я каждый день тоже не готовлю, только салат на ужин свеженький. Горячее через день, а то и через два.