- рыбное филе
- приправа "Лимон и перец"
- пучок зелени укропа
- 1-1,5 стакана (стакан 200 мл) кулинарных сливок
- 1 большая луковица
- соль
- сок 1 лимона
Кроме того:
- фольга
- форма
Филе проверить (зачистить) от костей. Посыпать приправами (лимон+перец или протос солью и черным перцем) и полить лимонным соком. Дать замариноваться 20-30 минут.
В форму выложить лук, нарезанный тонкими кольцами.
Укроп промыть и мелко покрошить. Посыпать поверх лука.
Уложить сверху кусочки рыбного филе
Сливки посолить и поперчить по вкусу и постоянно помешивая нагреть до горячего состояния (Быстрее потом приготовится само блюдо!)
Залить в форму на 1/2-2/3 содержимого
Накрыть фольгой и запечь при 180-190 С 25-30 минут.
Подавать с гарниром.
пысы
Мне очень понравилось смаковать соус...просто вымачивала мякишем хлебушка и в рот
