(делала мужу на работу, потому фото только целого пирога)
Когда-то очень давно давала рецепт этого пирога в немецкой кухне(без фото, по просьбе Юли-Эрики) а потом показывала у себя с фото но без рецепта. И вот решила таки опять его поставить а заодно напомнить очень вкусный пирог! Он является одним из моих любимых, потому что люблю орешки и карамель
Пирог очень похож на масляной пирог, который давала Оля, разница впринципе только в том, что орехи не просто сверху насыпаются, а сперва смешиваются с масляной массой, потому орешки получаются все такие в очень вкусной карамели! Этот пирог у многих идет "на ура", за неимением миндальных листочков можно брать другие не очень мелко рубленные орехи, моя сестра например делает этот пирог с грецкими, тоже очень вкусно!Тесто:
1 чашка сливок
1 чашка сахара
2 чашки муки
1 ванильный сахар
4 яйца
1 пакет разрыхлителя
соль
Все смешать, выложить на протвень, запечь 15 мин в духовке при 180 градосах
Начинка:
200г масла
¾ чашки сахара
1 пакет ванильного сахара
200-300г миндальных листочков
3сл сливок
все в кастрюльке закипятить, выложить на полупропеченое тесто и снова в духовку на 10-15 мин.