ты меня порадовала своей реакцией
я тоже минут пять смотрела на этот сыр большими глазами и не решалась купить его из-за необычного цвета и цены, но теперь, наряду с пармезаном и шевретом это мой любимый сыр. Я тогда его сама опробую в рецептах и поделюсь опытом 
соус песто я тоже использую к пасте, еще овощи запекаю с ним и курицу с этим соусом тушила, обожаю этот соус если тебе нравится соус песто, то сыр тоже должен понравиться