Очень захотелось мне блинцов и чего-нить творожного! получились
Блинчики с творогом и яблочным пюре
Сделала блинчики, взяла творог, добавила в него один желток (белок в тесто для блинчиков пустила) и немножко сахара(2чл на полкило творога). Завернула в блинчики творог и обжарила на сливочном масле - обжаренные блинчики хрустящие и вкуснее просто начиненных
Подавала с яблочным пюре, которое сделала еще осенью и заморозила: просто очистить яблоки, сложить в кастрюльку, добавить немного сахара (зависит от яблок), линуть чуть-чуть водички и тушить на слабом огне до мягкости. У меня были яблочки прямо предназначенние для пюре - они сами минут за 10 в кашу превратились