Ксюш, в оригинальном рецепте Steckrübe, оно тоже как Брюква переводится. да ладно, я-то ее найду (у нас все найдеш
, ты же знаеш где я живу 
), и голубятина у нас не проблема(на нашем рынке 2 раза в неделю - она всегда есть) - но дай я тут тот рецепт - мало кто сможет его приготовить, а идея очень хорошая!а вообще спасибо за идею, говориш что вкусно - надо будет попробовать
(хотя я как-то покупала кажется weise Rübe для лагмана - меня не впечатлила... думаю что запеченое оно вкуснее чем тушеное...)