Танюш, может и все его уже готовили. А я много пропустила.
Так что спасибо тому, у кого увидела. 
Брюква - это weise Rübe. Они везде почти продаются, в отличии от репы gelbe Rübe. Это и правда деликатес.
Я на Д/р мужа запекала гусиные ножки, а к ним ближе к концу положила крохотные патиссончики пополам, морковку кружочками и махонькие брюквочки тоже пополам. Очень вкусно было.