А я сегодня делала Джигар по рецепту Наталеньки Фиалки!
Наталенька, спасибо тебе за этот рецепт! Какая вкуснота получилась! Напомнило мне мой самый любимый шашлык! У нас в Узбекистане готовят такой из печени с кусочками курдючного сала. Сала там, конечно нет, но печень(!!!!) мечта! Такая сочноя, мягкая, нежная! Тает во рту! Девочки, кто не постится, попробуйте, не пожалеете. Мой муж сказал, что эти кусочки, как конфетки, оторваться от них невозможно! Ну, в общем сказка, а не рецепт! Теперь печень у нас только по этому рецепту будет!
