Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Раздельное питание - здоровье и красивая фигура без диет > Рецепты-2 |
Автор: Альира(бывш.Ирина1807) 25.01.2008 - 10:47 |
Запеканка с брокколи оригинал рецепта вотздесь 400гр вареной широкой лапши 300гр Брокколи 150гр шампиньёнов Для соуса 1 маль. луковица 2ст. л. муки 1/2литр. кур. бульона соль и перец потертый мускат немного Worcestersauce кроме того 2ст.л. панировачных сухарей 1 ст.л слив.масла Сварить лапшу почти до готовности.Дать стечь. Брокколи почистить, разделить на соцветия. Отварить в солен. воде примерно 2 мин. Грибы почистить и нарезать. Все приготовленные продукты перемешать и выложить в форму смазаную маслом. Лук порезать мелко. Муку поджарить, добавит лук обжарить еще 1 мин. Снять с огня влить бульон и размешать венчиком. Поставить вновь на огонь и проварить 10мин. Посолить, поперчить, добавить мускат и Worcestersauce. Печь нагреть на 220 гр.Соус вылить на овощи, посыпать пан.сухарями и кусочками выложить масло. Запекать 20-25 минут. Натусь, напиши что не подходит, ага |