ПО ПУНКТАМ!!!! В КАКОМ пакете он был?? Ты его ГОРЯЧИМ поставила в пакет и вынесла на балкон?? Если так - то всё ясно - КОНДЕНСАТ накапал, размочил творог, и поэтому он прилип и размок снизу.
Я делаю так: пропипикал - 20 минут выжидаю (полностью отключив) и вытаскиваю кастрюльку. Останет полностью - переворачиваю. Проколов не было.
