| Цитата (vma @ 25.01.2008 - 12:06) |
| Вчера делала суфле из цветной капусты, не помню чей рецепт, недавно его скопировала в свой блокнотик (спасибо за него!), получилось вкусно!!! Делала все строго по рецепту: 3 яйца 100 гр сметаны (любой жирности) 150 гр сыра 4 стол.ложки муки+1чайн.ложка разрыхлителя. соль,перец-по вкусу |
| Цитата (Скрат @ 25.01.2008 - 12:06) |
| vma, наверное лучше брынзы, думаю обычный сыр расплавится, протечет на дно и подгорит. Кстати, на отличную мысль навели, я тоже хочу попробовать эту шарлотку, только кол-во яиц (8 шт) на пирожок немного пугает, как-то не "диетически". Может резаных шампиньонов из банки вместо яиц положить? С чем еще капуста хорошо сочетается? |
Скрат
Если Вы хотите попробовать именно эту запеканку (из цветной капусты),то это рецептик мой и ответственно заявляю-никуда обычный сыр не плавится и на дно не течет!Все прекрасно в тесте расходится.
И кол-во яиц 3,а не 8.