vma , я вчера тоже делала этот пирожок-суфле , но цветной капусты не оказалось, а выбирать из овощной смеси было лень, да и поэксперементировать захотелось. Смесь состояла из цветной, брокколи, спаржевой фасоли, горошка и морковки. Мне показалось, что маловато теста получается, еле хватило прикрыть овощи, пирожок получился низким см 3 в высоту. На срезе красивый, но мои мужики его есть отказались, там ведь мяса нет  . Может я яйца недостаточно взбила или начинки много положила, поэтому он и не поднялся?
|