.Для теста
500 г творога, 200 г сливочного масла, размягченного, 2 столовых ложки блинной муки, соль.
Начинка
500 г сыра (у меня Российкий), 4 столовых ложки сметаны, 3 яйца, соль.
Тесто хорошо перемешала миксером, распределила по дну и стенкам кастрюльки, сверху начинка.
Выпечка 60 минут, можно прибавить минут 10, потом дала немного остыть.
Тесто получилось слишком мягкое, в идеале надо, чтобы оно могло защипаться ( делится на 2 части - больше и меньше, верхняя лепешка защипывается на начинке с нижней).
Но и так результат нас порадовал
. 