Я заметила, что круглозерный рис разный бывает. Лучше брать "шлифованный". Мне пока понравились три фирмы, в которых я уверена, что размазни не будет - это Увелка, Три хозяйки и Мистраль (но он дорогущий).
мы уже раньше обсуждали этот вопрос где то я для гарнира беру вот такой - он всегда рассыпчатый из серии эконом этого производителя.
для каш беру, он кремообразный очень приятный на вкус
но а мой самый любимый Жасмин, его готовлю и на гарнир и сладкие пловы с ним.