| Цитата (lusek @ 11.01.2008 - 16:19) |
| Juliya Ой, спасибо!!!! Я тоже вчера намазала специями и горчицей. Сегодня завернула внутрь листики шпината и чернослив. Перевязала, обжарила совсем чуток и поставила на 2,5 часа на тушение. Собираюсь уйти. Может много? Или будет помягче...? А под пресс ты не ставила потом, как в большинстве рецептов советуют? Употребили горячим? |
под пресс не ставила - не успела - все слопали
в принципе 2,5 многовато, но думаю мясо будет нежнее... смотри сама, как тебе будет спокойнее
