А вот и мой любимый тортик - у нас сколько праздников, столько и тортиков. А тут в деревне связь очень плохая, так что пока она есть - выкладываю!
Торт "Прага"
в моем исполнении

Крем: 200 гр слив масла+ 1 банка сгущенки с какао+ 0,5 стак. грецких орехов. Верх намазала вареной сгущенкой и посыпала тертым темным шоколадом. Коржи пропитаны сиропом с коньяком. Рецепт бисквита такой: 1. 300 гр сметаны смешать с 1 ст. сах + 1,5 ст.л. какао 2. Взбить 2 яйца 3. добавить яйца в сметану 4. Добавить 0,5 банки сгущенки. Все перемешать 5. Добавить 1,5 ч.л. разрыхлителя и 2 стак. муки. перемешать. 6. "Выпечка" 60 мин.
У нас "ушел" и глазом не успели моргнуть. Даже мамин муж, который "не ест сладкое" пару кусков утащил. |