Шоколадный Торт
200 гр. шоколада
180 гр. сахара
126 гр. сливочного масла
120 гр. муки
5 яиц
1 упаковка разрыхлителя
Тесто:
Растопить шоколад с маслом.
Взбить желтки с сахаром пока масса не станет светлой.
Вылить в нее шоколадную массу.
Затем добавить разрыхлитель и муку.
Взбиваем белки в густую пену.
Половину выливаем в нашу шоколадно-сахарную массу и перемешиваем.
Затем медленно выливаем вторую половину и аккуратно мешаем получившуюся смесь.
Выпекать в 26 см. формочке при 180гр. 40-45 минут.
Готовим шоколадную глазурь (думаю, что все умеют, если нет - размещу рецепт)
Смазываем ею наш тортик.
Украшаем свежими фруктами.
Приятного аппетита!
Просьба уменьшить фотографии до 500х500 пикселей
=модератор=