Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > На кухне с Автором > ПЛОВЫ ОТ SMAX |
Автор: SMAX 25.02.2008 - 22:52 | ||
К сожалению я не уверен о чем идет речь, но в любой узбекский плов сухофрукты добавляют на рис, т.е. вначале закладывают рис затем на него посыпают сухофруктами затем выпаривают воду затем закрывают и доводят до готовности. Желтый цвет риса можно добиться добавив в рис перед тем как его замочите в кипятке шафран или просто можно добавить шафран в зирвак... |