Инн, я больше с соевым мясом сталкивалась, его и ем и готовлю иногда сама, а вот до тофу как-то вдохновление не доходило
пару раз пробовала - но не впечатляло, думаю надо делать самой - тогда по своему вкусу приправлять.. я подобный рецептик видела, как у тебя, только там в тыквенный семечках (рубленных) панировали...