Анечка, либо они переврали информацию при переводе, или ты случайно залезла в другую диету.
Диета Южного берега не подразумевает отказа от углеводов ни в коем случае, она просто обьясняет тебе, что проишодит в твоём организме, когда ты их ешь. Отказаться от них, надо только на первые две недели (головные боли будут, но только первые 3 дня - носи с собой таблетки и постарайся в ети дни быть занятой до предела. После двух недель ты можешь добавлять цельнозерновые углеводы и фрукты (но, опять же смотри, если ты сьедаешь на завтрак 3 банана, на обед миску макарон (цельнозерновых), а на ужин салат с 2 кусками цельнозернового хлеба, а между делом закусываешь шоколадом и печеньем, то ни о каком похудении, речи, конечно, не идёт), с другой стороны, ты вводишь в свой организм гораздо больше углеводов, чем ему требуется. Кстати цельнозерновые продукты усваиваются не так, как продукты из очищенных злаков, так, что ты можешь заметить, что порция макарон твоя стала меньше (их и жевать дольше
). Конечно, нельзя отказываться от "Наполеона" и остальных вкусностей, просто надо "вести учёт", то есть знать, что ето - нарушение и, может быть третий кусок - уже лишний. Если есть ещё вопросы, то спрашивай.Кстати, сейчас появилась теория, что фруктоза ничем ни лучше тросникового сахара для нашего организма.