вдруг кто-нибудь, как и я подзабыл про ето лакомство
Взбить белки до того момента, когда на поверхности появится пена. Всыпать в них перебранную, промытую и высушенную клюкву. Меремешать и рукой, сахватывая только ягоды, переложить в сахарную пудру и хорошенько перемешать, чтобы ягоды были покрыты. Выложить одним слоем на поднос и дать высохнуть (должен образоваься твёрдый сахарный "панцырь")
