Меню на полторы недели-2, страница для печати

Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате

Кулинарный форум Хорошей кухни > На кухне в Колорадо, затянувшиеся "полторы недели" > Меню на полторы недели-2

Автор: nnsvz 21.02.2008 - 13:31

Цитата (Маня @ 21.02.2008 - 04:25)

читается вообще-то крем-фреш, это французкое название - а по-русски - просто жирная сметана, обычно 30%-я

Хочу добавить,что это очень свежая(молодая) сметана.У неё нет кисловатого вкуса.С молока раньше снимали сливки и они стояли при комнатной температуре пару дней.Вот они по вкусу были похожи