100г грецких орехов
1/2 чашки самого мелкого сахарного песка
2 ст ложки яичных белков
200 г тёмного шоколада
15 половинок грецкого ореха
Прокрутить орехи в блендере до мелкой крошки. Добавить сахар, белок и прокрутить опят до формирования влажной массы. Накрыть и поставить в холодильник на 20 минут.
Разделить массу на 15 конфет, скатать шаики и слегка приплюснуть их на столе. Окунуть каждую конфету в растопленный шоколад, поместить сверху половинку ореха и дать шоколаду застыть.
